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童年的端午节
时间:2021-10-26 00:22 点击次数:
本文摘要:小时候最期盼过节,首先是春节,其次就是端午节了。因为端午节又戏称撑伤节,因为爱吃的东西实在太多了,小孩子又控制不了,所以就更容易多不吃,多不吃就撑伤了。 忘记端午节的前一天,母亲总会买了艾叶和蒿枝悬挂在门上,据民间风俗的众说纷纭是为了辟邪,还买了粽叶和糯米包在粽子。我们姐妹俩首先将带着清香味的粽叶一张一张地浸整洁,粽叶细长细长的,上面有甜美的白点点花上,红点点花越多的粽叶就就越梨,浸整洁后我们把粽叶用毛巾擦干,放到桶里可用。

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小时候最期盼过节,首先是春节,其次就是端午节了。因为端午节又戏称撑伤节,因为爱吃的东西实在太多了,小孩子又控制不了,所以就更容易多不吃,多不吃就撑伤了。

忘记端午节的前一天,母亲总会买了艾叶和蒿枝悬挂在门上,据民间风俗的众说纷纭是为了辟邪,还买了粽叶和糯米包在粽子。我们姐妹俩首先将带着清香味的粽叶一张一张地浸整洁,粽叶细长细长的,上面有甜美的白点点花上,红点点花越多的粽叶就就越梨,浸整洁后我们把粽叶用毛巾擦干,放到桶里可用。每到端午,母亲总要卖两种彩色的植物染料白饭叶和杨咪咪花来熬汤疮糯米,一是为了漂亮,二是为了加添植物的清香味。母亲将糯米淘洗整洁,把糯米分别放进这两种彩色的染料中洗净,洗净半个小时左右,白色的糯米就变为了紫色的和黄色的,并且还带着植物的清香味,看著就养眼。

然后我们就开始包在粽子了,不见母亲用灵活的双手把粽叶制成一个圆锥形的模样,然后把彩色的糯米放到里边,用粽叶杆戳戳,戳实了把粽叶垫下来压紧,左手抱住地捏住粽子捏出四只角,右手把粽叶垫在上面捏紧向右一折,用麻线栓凸,一个美丽的粽子就装好了。然后再行包在一个凸挨着第一个,再行包在一个凸挨着第二个不一会儿,一串粽子就装好了,栓在一起就出了一串,看著一个个圆润的粽子,像一个个胖胖的娃娃,甜美极了!我们跃跃欲试,也想要试试。

母亲就手把手地用心指导,可僵硬的我们却怎么也习会,在母亲手里聪明的粽子在我们手里怎么也不听话。摸了半天不是米马利亚了就是底溢了,要不就包在施明德了,怎么剪刀也只有三只角,剪刀不来圆润的四只角。我们急得满头大汗还是学会。

可我们不沮丧,经过重复实践中,我们再一只得包成了四只角的粽子,虽然样子漂亮,但米总算没马利亚出来,我们宽舒了一口气,再一学会了一项生活技能,我们心里别提有多高兴了!母亲还不会用棕叶编织成提篮的样子,装有上糯米,一个个甜美的小提篮就制成了,这是我们女孩子的最喜欢。粽子装好后,用凉水泡上一晚上,第二天端午节的早晨,母亲很早已一起熬粽子了,熬上一个小时左右,清香鲜美的粽子就煮好了。

我们兄弟姊妹几个一人手里托着一串,再行拿着一小包白糖,就高高兴兴地上学去了。下课时,关上香喷喷的粽子,蘸上白糖,不吃到嘴里,硬糯顺滑、香甜可口、回味无穷。同学们在一起还互相交换着吃粽子,有肉馅的、有大枣馅的、有不包馅的,各种味道,爱吃极了!放学回家,母亲打算了许多爱吃的东西,有包子、饺子、卷粉、米线、鸡蛋面等。我们又有机会学包饺子了,我们首先将肥瘦高的肉捏好,蒸上韭菜,敲上作料,馅就作好了,我们把皮拿在手里,将馅放到皮上,僵硬地捏着,怎么剪刀也不漂亮,一不小心馅还露了出来,但我们还是很严肃地包住、习着。

调皮的我们有时不会将浸好的硬币包在在饺子里,谁不吃到就是谁的福气。饺子下锅后,不一会儿就浪了一起,像一群小白鹅,胖胖的、圆圆的,咬一口下去,一股肉香飞舞了出来,令人垂涎欲滴。

一下子看见这么多爱吃的东西,我们不禁大不吃兹不吃,一不小心就吃撑了。吃完饭托着一串粽子,捉上一把蒸熟的蚕豆芽我们就过来了,大约上几个小伙伴去爬山。

沿着崎岖不平的山路,攀上县城的城子山,山上树木郁郁葱葱,空气清新,有几个红色的小亭子。我们几个小伙伴比赛爬山,只听见一个人喊出:以备,开始!我们就像小兔子一样蹭蹭蹭往上爬,爬上山顶,我们满头大汗,气喘吁吁,小脸蛋红扑扑的。往山下一看,小城的风貌尽收眼底。我们在山上大喊大叫、玩耍玩游戏,在亭子里不吃东西,童年的体验就在飞来在这节日的氛围里。

晚饭更为喜乐,有鸡肉、油炸瘦肉,炒猪肝等。对于生活在物质短缺年代的我们来说真为像过年一样。我们又是一顿饱餐,心想这个节日太好了,可以随心所欲地不吃到爱吃的东西。

全家人围坐在一起,母亲不时地给我们夹菜,不吃着爱吃的饭菜,我们兄弟姐妹几个相争着抢走着不吃得很香,浓浓的亲情飘荡在圆圆的饭桌上。童年的端午节,留下我们的是幸福快乐的记忆!。


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